פשטידת קישואים פרווה דיאטטית (12 מנות כל מנה כ-120 קלוריות)

את המתכון מצאתי באחד מהבלוגים באינטרנט (של ניקי) ושדרגתי אותו לטעמי- יצא נפלא!

חומרים

4 קישואים גדולים

2 בצלים גדולים

5 שיני שום

4 כפות שמן זית

1 כוס קמח מלא

1 שקית אבקת אפיה

שום כתוש, פלפל שחור גרוס, פפריקה מתוקה, מלח- לפי הטעם

מעט שמן ושיבולת שועל - לשימון ופיזור על התבנית

לקישוט- 2 כפות גרעיני חמניה- לא חובה

ההכנה

במעבד מזון קוצצים דק את הבצל והשום, ומזהיבים בסיר עם שתי כפות שמן.

בינתיים קוצצים את הקישואים ומוסיפים לסיר לטיגון ולהוצאת הנוזלים. מוסיפים עוד כשתי כפות שמן כדי שלא יידבק. מכבים ומצננים מעט.

מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה ואת הביצים- אחת אחר השניה, ואת התבלינים ומערבבים היטב.

בתבנית אפיה מרובעת, או בשתי תבניות אינגליש קייק- משמנים מעט ומפזרים שיבולת שועל, לספיגת הנוזלים, יוצקים את התערובת. מפזרים מלמעלה גרעיני חמניה.

אופים בחום בינוני- גבוה עד שהפשטידה מזהיבה והנוזלים נספגו (אפשר לנעוץ סכין לבדיקה).