כמו המרק שעשוי מכל הירקות שבמקרר, כך יצאה לי הפעם פשטידה מעניינת וטעימה.

הכמות גדולה, כך שאפשר לשחק בכמויות.

חומרים

כרובית בינונית מופרדת לפרחים

בטטה קלופה חתוכה לריבועים

2 גזרים פרוסים לפרוסות

1 בצל גדול ק...

בחרתי להביא בפניכם פשטידה שיש בה גם גבינה צהובה כדי לנפץ לכם את המיתוס ש"אסור" גבינה צהובה. הפשטידה גם טעימה, מזינה ובלי הרבה קלוריות.

ואגב, אפשר להכין אותה משאריות של גבינות לבנות , כיד הדמיון שלכם.

חו...

חומרים

2 כוסות פסטה מסולסלת אחרי בישול

2 בצלים גדולים קצוצים

2 כפות שמן זית

2 קופסאות פטריות משומרות חתוכות מסוננות ושטופות היטב

2 ביצים טרופות

2 כפות שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

ההכנה

מטגנים את הבצל עם השמן עד...

את המתכון מצאתי באחד מהבלוגים באינטרנט (של ניקי) ושדרגתי אותו לטעמי- יצא נפלא!

חומרים

4 קישואים גדולים

2 בצלים גדולים

5 שיני שום

4 כפות שמן זית

1 כוס קמח מלא

1 שקית אבקת אפיה

שום כתוש, פלפל שחור גרוס, פפריקה...

חומרים

שקית תרד טחון קפוא

עשבי תיבול לפי הטעם קצוצים: בצל ירוק, חלמית, כוסברה, פטרוזיליה

3 ביצים

250 גרם גבינה לבנה 5% שומן

250 גרם גבינת קוטג' 3% שומן

200 גרם גבינה צפתית 5% שומן, חתוכה לריבועים

1 שקית אבקת...

את הפשטידה הזאת המצאתי וניסיתי מכל מיני מתכונים שמצאתי באינטרנט, לאחר שמיציתי את מלאי הפשטידות שלי.

הפעם הוספתי תחתית אפויה מבצק מעניין, והמלית משאריות של ירקות וגבינות, שהיו במקרר.

כמובן שהכמויות ניתנו...

חיפשתי ירק אחר להכין ממנו פשטידה ולשמחתי קיבלתי צרור יפה של עלי מנגולד אורגניים מהחווה האורגנית במרחביה. יצאה פשטידה טעימה, שאפשר לאכול אותה כארוחת ערב קייצית.

חומרים

צרור גדול עלי מנגולד שטופים היטב

1...

חומרים

3 ראשי ברוקולי טריים, מופרדים לפרחים וחתוכים

250 גרם גבינת כנען (קש) ללא מלח

250 גרם גבינת קוטג' 5% שומן

3 ביצים

1 שקית אבקת אפיה

חצי בצל סגול

חצי בצל יבש

חצי כרישה החלק הלבן וחלק מהגבעול

חצי בצל ירוק...

את הפשטידה הזאת אפשר להכין על מחבת כחביתת ירק עם ביצים בלבד, אני ניצלתי את תנור האפייה החם, שאפה עוד תבשילים, והכנתי אותה כפשטידה ללא תוספת של פחמימות.

חומרים

2 חצילים קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות

מעט...

הבסיס זהה רק הירקות משתנים- ועם קצת התאמה אפשר לוותר/להחליף את מוצרי החלב

חומרים לבסיס

3 בצלים קצוצים לאורכם 

2 כפות שמן זית

6 - 8 כפות גבינה לבנה רכה עד 5% שומן (אפשר לנצל שאריות של גבינות שונות)- לוו...

פשטידה קלה להכנה, עשויה מחומרים זמינים במטבח.

מתאימה כתוספת לארוחה בשרית או כארוחה בפני עצמה.

חומרים

2 ראשי ברוקולי וחצי כרובית גדולה, מופרדים לפרחים

4 ביצים שלמות

3 כפות מיונית דלת קלוריות- רצוי הלמנס

1 כ...

פשטידה שעשויה בעיקרה משאריות של מוצרי חלב.

חומרים

5 - 6 פלפלים אדומים

4 בצלים יבשים

3 כפות שמן זית

תערובת משאריות של גבינות:

כ-150 גרם גבינה בולגרית/צפתית עד 3% שומן פרוסה לרצועות דקות

כ-200 גרם גבינה לבנה...

איני אוהבת להשתמש בשימורים, אבל לפעמים זו ברירת מחדל כשאין ירקות בנמצא.

זו גם דרך מהירה להכין מאכל מהיר, טעים ודיאטטי, וזול יחסית.

חומרים

3 קופסאות פטריות חתוכות (במבצע...) מסוננות היטב

1 בצל יבש קצוץ ד...

חומרים

פשטידה שמורכבת בין השאר משמנת לבישול צמחית על בסיס סויה רק 5% שומן.

אני הוספתי גם גבינות, אבל אפשר להשתמש במקומן בעוד קופסה של השמנת.

שווה לנסות. דיאטטי עם טעם אחר, גם למי שאינו אוכל מוצרי חלב או רוצה...