מתכונים
שווים במיוחד
עם השנים, הפנמתי ואני גם מבצעת, שמה שמבשלים זה גם מה שאוכלים...לכן פיתחתי ואספתי מתכונים רבים,שהם לא רק דלים אלא גם בריאים וטעימים לחיך...אתם מוזמנים לנסות ולשמור...
27.01.2017
חומרים
בצל סגול חתוך לשמונה
כרובית בינונית מחולקת לפרחים
2כוסות /נתח בינוני דלעת חתוכה לקוביות
2 כפות שמן זית
ליטר וחצי- שני ליטר מים – תלוי במידת הסמיכות הרצויה
מלח ים אטלנטי גס ופלפל שחור גרוס גס -...
23.12.2016
אין כמו מרק חם ומהביל, שהכול בתוכו יכול להיות ארוחה שלמה חורפית טעימה ומשביעה.
בעיקרון, כל מרק ירקות שמבשלים בתוכו כדורי בשר טחון מתאים לענות להגדרת המתכון.
חומרים
למרק
2 בצלים- 1 יבש, 1סגול
2 כפות שמן זית
...
06.02.2016
אומנם העגבניות עכשיו הן עגבניות חממה, ובעיקרון איני ממליצה על שימורים, אבל כשמתחשק לגוון, אפשר בהחלט להכין את המרק. יוצא סמיך ובתוספת של אורז, שבושל בנפרד הוא מאוד משביע.
חומרים
4 עגבניות טריות, חלוט...
29.01.2016
החורף השנה קר במיוחד, הירקות לא הכי זמינים ולפעמים אנחנו גם רוצים לחדש.
לפניכם שני מרקים, שיחממו לכם את הגוף בלי הרבה קלוריות
מרק ברוקולי, קולרבי וקישוא (כל המרק- חופשי)
חומרים
ראש ברוקולי, חתוך קרוב...
08.10.2015
במקור הוא המרק של אימא שלי, אבל התוספת המסיבית של הירקות היא כבר שנים שלי. הירקות מעט מתחלפים בהתאם לשוק ולעונה.
חומרים
סיר למרק בגודל של 7 ליטר
גרון הודו, חתוך למס' נתחים
2 – 3 גבי עוף או כל חלק אחר ש...
08.10.2015
מרק ירוק, שהמרכיב העיקרי שבו הוא ברוקולי.
שאר הירקות כיד הדמיון הטובה עליכם.
חומרים
4 –5 שיני שום קלופות
2 בצלים
3 ראשי ברוקולי
4 – 5 גזרים קלופים
פטרוזיליה לפי הטעם
1- 2 כפות אבקת מרק בטעם עוף (פרווה) ללא...
08.10.2015
מרק עדין ונעים לחך ולעין. עשוי מקישואים, בצל וכרישה ומעט ירק ותבלינים.
אין צורך לדייק בכמויות, וניתן להתאים אותן לפי הגודל הרצוי של הסיר.
חומרים
2 ק"ג קישואים (בערך) קלופים וחתוכים לחתיכות גדולות
1 בצל...
08.10.2015
מרק שיש בו סלק ועוד מבחר ירקות. מדמה את הבורשט המקורי, אבל עם שדרוג שלי.
הכנתי את המרק בסיר של 5 ליטר, כדי שיהיה לי משהו חם בצהרים וגם בערב.
טעים, משביע ודיאטטי.
חומרים (לסיר של 5 ליטר)
1 כף שמן זית
1 ב...
08.10.2015
מזג האוויר הקריר, והגשם שיורד הם תירוץ לאסוף מהמקרר את כל הירקות ולהכין מהם מרק טעים ודיאטטי, שיחמם את הערבים..
חומרים:
בצלים: בצל אדום
בצל יבש
...
07.10.2015
חומרים:
12 – 13 גזרים (שקית) קלופים וחתוכים לחתיכות
2 בצלים קטנים קצוצים
2 שיני שום פרוסות
1כף שמן זית משובח
8 כוסות מים (בערך)
1 כף אבקת מרק בטעם עוף ללא מונו סודיום גלוטמט
8 גבעולי כוסברה/לפי הטעם – עלים...