מאפה גבינה דיאטטי עם חמוציות, גזר ותפוח עץ (10 מנות כל מנה כ- 100 קלוריות)

חומרים:

500 גרם גבינה לבנה עד 5% שומן

1 -2 תפוח עץ מגורר, 1 גזר מגורר (אפשר במקום, חתיכת דלעת)

2 ביצים, 2 שקיות סוכר וניל, כף סוכר חום (לא חובה- לפי הטעם)

תמצית וניל לפי הטעם, קליפה ומיץ לימון לפי הטעם, קינמון לפי הטעם (לא חובה)

2 כפות חמוציות (אפשר במקום, צימוקים)

4 כפות קמח תופח

הכנה:

מערבבים היטב את חומרי העוגה בקערה, רצוי בעזרת מטרפת יד.

יוצקים לתבנית פיירקס קטנה ואופים עד שהעוגה מזהיבה והנוזלים נספגים.

לא להיבהל, העוגה נופלת לאחר הצינון.