מרק ברוקולי דיאטטי (חופשי)

מרק ירוק, שהמרכיב העיקרי שבו הוא ברוקולי.

שאר הירקות כיד הדמיון הטובה עליכם.

חומרים

4 –5 שיני שום קלופות

2 בצלים

3 ראשי ברוקולי

4 – 5 גזרים קלופים

פטרוזיליה לפי הטעם

1- 2 כפות אבקת מרק בטעם עוף (פרווה) ללא מונוסודיום גלוטמט

מים כדי כיסוי

ההכנה:

חותכים את הירקות לחתיכות בינוניות.

מקלפים את שורשי הברוקולי ומכניסים גם אותם.

מביאים לרתיחה, מוסיפים את אבקת המרק ומבשלים עד שכל הירקות מתרככים.

טוחנים ומגישים.

המרק מתאים למאכלי בשר או חלב.

כל המרק מכיל: ירקות חופשי