דיאטה בהתאמה אישית
>
שנה חדשה- עשור חדש- האם תם עידן הדיאטה? תובנות בעקבות NUTRITION 2010
איך התחילה אצלכם השנה החדשה ואולי העשור החדש? אצלי בבלבול די גדול. שוב, כמדי שנה השתתפתי בוועידה המדעית לתזונה, וחיכיתי כבר לספר לכם מה חדש. אולי פריצת דרך בתחום, אולי תובנה חדשה. האמת, כלום! מבחינתי בכל אופן.
הסתכלתי גם על מה שכתבתי בדיוק לפני שנה, והרגשתי מתוסכלת, כי עדיין החוקרים מחפשים ואינם מוצאים. לפי הנאמר בכנס, נעשים המון מחקרים גם על בעלי חיים וגם על בני אדם, אבל המציאות היא עגומה. אז אולי אנחנו כולנו מחכים למין פרופ‘ עדה יונת כזאת שאחרי 30 שנה במעבדה, צעקה: ‘‘מצאתי‘‘, וקיבלה פרס נובל...
בגדול כולם מודים היום, שהשמנה היא מגפה, וצריך להתייחס אליה בהתאם...רק כשהחוקרים והחולים יפנימו שזו מחלה כרונית, שצריך לטפל בה לכל אורך חייו של האדם, כמו מחלות אחרות, אז כנראה יימצא הפתרון.
לא רק זאת, השמנה יוצרת מחלות אחרות, למעשה כמעט את כל המחלות הקיימות: סכרת, אירוע מוחי, לחץ דם, סרטן המעי הגס ועוד...לא ואיני מתכוונת להפחיד אתכם!
מה עושים בינתיים? ברור שלא יושבים בחיבוק ידיים! ועדיין אף אחד, כולל אני, לא שחרר אותנו מהדיאטה- שמבוססת על תזונה נכונה, ומהפעילות הגופנית, שהן בבסיס החיים שלנו, ואי אפשר להימלט מהן!
אם כן, כרגיל, אני חוזרת למה שאני מאמינה ומשתדלת לקיים: אורח חיים שפוי, מאוזן ולא קיצוני. לאכול מכל אבות המזון, לשמור על סדר יום, לצ‘פר במשהו טעים, לעשות פעילות גופנית שאתם מתחברים אליה, וגם קצת להרפות, לשחרר מתח וחרדה ולמצוא זמן לעצמכם.
ולסיום,טיפ קטן ממני אליכם:
יש היום כל מיני שיטות וטיפולים אלטרנטיביים. נכון, חלקם אולי רק בבחינת אחיזת עיניים, אבל יש גם כאלה שכן יכולים להועיל. נסו משהו שאתם מתחברים אליו, טיפול שיכול לעשות לכם טוב, אם לא יועיל אז לא יזיק. כי כל שינוי נותן לנו פתח לתקווה חדשה.